Cenas de Navidad con vino

5 recetas para tus comidas navideñas elaboradas con vino

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El vino tiene un papel protagonista en nuestra mesa en Navidad. Es la estrella de nuestros brindis y el mejor modo de compartir los buenos deseos con nuestros seres queridos. Pero también puede convertirse en el ingrediente destacado los platos que vamos a compartir estos días, aportando un toque muy especial con el que nuestras recetas triunfará. Hoy os proponemos 5 recetas elaboradas con vino para preparar durante la Navidad (o en cualquier otro momento del año).

Regala vino en Navidad

Esta Navidad… ¡regala vino!

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Intercambiar regalos en Navidad es una tradición que se remonta a hace siglos. Entregar un presente a amigos, familiares o a aquellas personas cercanas que han compartido con nosotros los momentos buenos y menos buenos del año se convierte en un modo de agradecer que hayan estado a nuestro lado. Y a la hora de regalar… ¡qué mejor que optar por una botella de vino para brindar por las cosas buenas que hemos vivido y las que quedan por venir!

vinos tintos Viñedos la mancha

Tempranillo y syrah: las uvas protagonistas de nuestros vinos tintos

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Estamos a las puertas de la vendimia, en un año en que, gracias a la climatología, Castilla-La Mancha está recuperando sus fechas tradicionales de vendimia, después del adelanto que vivimos en 2017. Aprovechando estas fechas, queremos hablaros de las dos variedades de uva que protagonizan los vinos tintos de Bodegas Alcasor: Tempranillo y Syrah, sus características y los matices que aportan.

El vino también es para el verano

El vino también es para el verano

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Parece que, por fin, el verano comienza a hacerse presente en la mayor parte de las regiones de España. Y, con ello, damos el pistoletazo de salida a la celebración de barbacoas, a los momentos de terraza y, en definitiva, a disfrutar de nuestro tiempo al aire libre, gracias al buen tiempo y a la subida de las temperaturas. Y en estos días, el vino no tiene por qué perder protagonismo en las celebraciones y momentos compartidos. Porque el vino también es para el verano.

Feria de los Sabores del Quijote

Bodegas Alcasor participa, un año más, en la Feria de los Sabores Tierra del Quijote

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Desde el próximo jueves, 26 de abril, al domingo 29, Bodegas Alcasor participará, un año más, en la Feria de los Sabores Tierra del Quijote, que se celebra en Alcázar de San Juan (Ciudad Real). Se trata de un evento gastronómico y cultural en el que se ensalza la calidad y la autenticidad de los productos agroalimentarios de la región. Nuestra bodega estará con su gama completa de vinos, para darlos a conocer entre todos los asistentes.

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El secreto de la longevidad… ¡una copa de vino al día!

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El secreto de una vida larga es un tema ampliamente debatido desde hace bastante tiempo. Llevar una dieta saludable y practicar ejercicio físico moderado son la base para lograrlo, pero… ¿y si tomar una copa de vino al día también ayudase? Eso es lo que afirma un estudio llevado a cabo por la Universidad de California (Estados Unidos) desde el año 2003, llamado The 90+ Study, que ha analizado los factores que llevan a las personas a vivir más de 90 años.